小樱知识 > 生活常识 > 过夜的白菜热了还能吃吗

过夜的白菜热了还能吃吗

提问时间：2022-08-30 12:25:37来源：小樱知识网

过夜的白菜热了不能吃，煮熟后的白菜本身含有亚硝酸盐物资，再次加热可能会导致亚硝酸盐含量增长，白菜煮熟后应当在2小时内食用完，以免长时光裸露空气中滋长细菌，另外新颖的白菜须要放入地窖中保留，即可寄存1个月左右的时光。

过夜的白菜热了还可以吃吗

1、不能食用

过夜的白菜热了不能吃，因为白菜在煮熟后会发生少量亚硝酸盐物资，但是含量较少不会对人体造成影响，若将其放置一夜时光并且再次加热，可能会导致亚硝酸盐含量增长，食用后不利于人体健康。

2、注意事项

白菜煮熟后应当在2个小时内食用完，因为煮熟后的白菜失去了对细菌的克制才能，容易滋长细菌和有害物资，如果放置时光过长白菜中的养分物资也会有所流失，食用口感也会降低。

3、保留办法

白菜可以放入地窖中保留，地窖中空气湿度较低，能够克制细菌的滋长，而且其中的温度较低，同时可以避免阳光的直射，坚持干燥阴凉的环境即可将白菜寄存1个月左右的时光。

以上内容就是为大家推荐的过夜的白菜热了还能吃吗最佳回答，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题

内容来源于网络仅供参考

本文标题：过夜的白菜热了还能吃吗

本文地址：https://www.cnfyy.com/shcs/679993.html