国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
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2023-07-31
菜心开花了还能吃,不会对人体造成不良的影响,但是此时的菜心会将储存的营养用于开花,导致养分价值下降,保留菜心时要将其包裹在旧报纸中,喷洒水分后放入冷藏室,清洗菜心的进程中要在水中参加食盐,消除细菌和残留农药。
1、可以食用
菜心开花了可以食用,不会发生有毒物资,也不会对人体发生不良的影响,但是菜心开花后,本身储存的营养有所消费,所以养分价值有所下降。
2、保留办法
保留菜心的进程中,可以在其表面喷洒水分,然后用旧报纸将菜心完整包裹后,根部朝下放入冷藏室中,或者将菜心焯水煮熟后,晒在阳光下,期待菜心完整晒干后,将其装入干燥无菌的食品袋中保留。
3、清洗办法
清洗菜心时,要将表面显著的糜烂叶片、损伤部位削除,然后将其放入盆中,参加清水和一勺食盐,浸泡十分钟的时光,将菜心中潜藏的飞虫消除,再将菜心放入热水中过一遍,让残留农药分解。
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本文标题:菜心开花了还能吃吗
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