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木耳泡了三天还能吃吗

提问时间：2022-08-30 12:39:34来源：小樱知识网

木耳泡了三天不能吃，泡制时光超过8小时的木耳会滋长大批的亚硝酸盐物资，食用后不利于人体健康，木耳用温水进行发泡，30分钟后即可应用，新颖的木耳容易糜烂，应当将其晾干后放入通风干燥处进行保留。

木耳泡了三天还可以吃吗

1、不能食用

木耳泡了三天不能吃，因为木耳泡制8个小时后会滋长大批的细菌，而且其中的部分物资会转化为亚硝酸盐，属于一种致癌物资，如果持续食用可能会对人体肠胃造成影响。

2、泡制时光

木耳应当应用温水进行泡发，将干木耳放入温水中浸泡30分钟，即可取出烹饪食用，如果泡发时光过长可能会滋长细菌，不利于正常应用，同时不能应用热水泡发，以免对其中的养分物资造成影响。

3、保留办法

新颖的木耳在常温下极易产生变质，所以须要将其放置通风处自然晾干，然后装入塑料袋中，放置阴凉干燥处进行保留，如果寄存的进程中不受到潮害，则可以将木耳保留1年时光。

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