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大白菜冻了能缓过来吗

提问时间：2022-08-30 12:44:44来源：小樱知识网

大白菜冻了能缓过来，将受冻后的大白菜移至5度左右的环境中，即可慢慢缓过来，大白菜应当寄存在通风阴凉处，如果有糜烂的的白菜应当立即剔除出去，以免对其它白菜造成影响，受冻后的大白菜亚硝酸盐物资增长，不宜持续食用。

大白菜冻了可以缓过来吗

1、能缓过来

大白菜冻了能缓过来，受冻后的大白菜只要没有产生糜烂，则可以将其移至5度左右的环境中寄存，期待一段时光后其中的原生质胶质体逐渐修复还原，即可使大白菜缓过来。

2、保留办法

大白菜应当放置通风阴凉处保留，温度不能过低可能会造成大白茶产生糜烂，同时温度也不能太高，以免加速大白菜的糜烂，另外大白菜寄存时做好避光办法，防止其中的水分流失。

3、注意事项

大白菜受冻后不能食用，受冻后的大白茶容易滋长细菌，从而涌现糜烂变质的情形，而且大白菜本身含有必定的亚硝酸盐物资，而受冻后的亚硝酸盐会增多，食用后不利于人体的健康。

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