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西兰花顶发紫怎么回事

提问时间：2022-08-30 12:47:51来源：小樱知识网

西兰花顶发紫可能是患上病虫害的缘故，此时的西兰花已经涌现了糜烂的现象，所以顶部变为紫色，这样的西兰花不能持续食用，须要及时处置掉，以免影响其它的蔬菜，并且保留西兰花的进程中，要将其放在阴凉遮光的环境中，延伸保鲜期。

西兰花顶为什么发紫

1、遭遇病害

西兰花顶发紫，是因为植株沾染了病菌，涌现了糜烂的现象，此时要将西兰花从冰箱或者菜篮中取出扔掉，并对保留场地进行干净，以免病菌持续沾染其它蔬菜。

2、保留办法

保留西兰花的进程中，可以将其表面的灰尘和污渍消除，然后应用保鲜膜包裹密封，再将西兰花放在遮阴干燥的环境中即可，如果想让西兰花的保留时光延伸，可以将其放入冰箱的冷藏层中。

3、注意事项

顶部发紫的西兰花不能持续食用，此时的西兰花已经涌现了变质现象，持续食用会对人体造成损害，而且西兰花不能和猪肝、西葫芦、牛奶一起吃，以免养分物资产生冲突，加重肠胃累赘。

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