国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
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2023-07-31
酵米面类食品包含臭碴子、酸汤子、裸条、吊浆粑、河粉、汤圆、米粉以及肠粉等品种,此类食品都是经过发酵制成的,容易滋长细菌而变质,建议不要食用隔夜的酵米面类食品,以免涌现食物中毒现象。
1、臭碴子
酵米面类食品包含臭碴子,这种食物重要由玉米浆浸泡在冷水中,并放入阴凉环境中,经过半个月的发酵后,放入热锅中,与清水熬煮而制成。但是保留时光较短,在常温状况下,只能储存一天的时光。
2、酸汤子
酵米面类食品包含酸汤子,其制造手段与臭碴子的制造办法类似,如果将其原料放置在冰箱的冷冻区,可以保留较长的时光,但是在室温环境下,只能保留一天的时光,时光过长,就会导致食物变质,影响人体健康。
3、裸条
酵米面类食品包含裸条,制造裸条时,须要将大米磨成米浆,并放入蒸箱中蒸熟,从而获得的白色物资冷却后就是裸条,由于是米浆制成,保留时光较短,建议及时食用。
4、吊浆粑
酵米面类食品包含吊浆粑。制造吊浆粑时,须要将糯玉米磨成玉米浆,期待其发酵后,与甜酒等物资制造而成,由于发酵的进程中,会发生细菌,所以不宜长期食用,最好现做食用。
5、河粉
酵米面类食品包含河粉,河粉是有大米磨成粉后,与水混杂蒸煮制成的,在保留的进程中,河粉会不断的发酵,从而发生异味或者酸味,此时河粉已经变质,不宜食用,以免涌现中毒现象。
6、汤圆
酵米面类食品包含汤圆。此类汤圆,是由糯玉米浆发酵后,与其它馅料混杂制成的,但是发酵时光过长,就会导致原料变质,食用后就会涌现中毒现象。
7、米粉
酵米面类食品包含米粉,米粉和河粉的制造进程较为类似,同时米粉不能隔夜食用,其体内会滋长病菌,导致食物变质,所以制造完成的米粉,在当天须要食用完,否则须要倒掉。
8、肠粉
肠粉与河粉、米粉的制造雷同,都是以大米为原料制成的。而米浆在寄存不当的情形下,就会滋长椰毒假单胞菌,从而使米浆变质,而由变质米浆制成的肠粉,自然也含有毒性,食用会涌现中毒逝世亡现象。
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本文标题:酵米面类食品有哪些,这8种食物慎吃
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