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医生说的海鲜包括哪些

提问时间:2022-08-31 22:13:20来源:小樱知识网


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  • 医生怎么说海鲜?

医生一般说的海鲜包括鱼、虾、贝类等。虽然海带等海洋生物经常被烹饪成食物,但海鲜主要是和动物一起烹饪的。从狭义上讲,只有新鲜的海鲜才能称为海鲜。新鲜海鲜先冷冻,倒入淡盐水,可有效杀灭“创伤弧菌”细菌,让生吃海鲜更安全。

医生怎么说海鲜?


海鲜的基本定义:只要是海洋中生产的可食用动植物原料,一般都叫海鲜。海鲜分为活海鲜、冻海鲜和干海鲜。

海鲜虽然营养丰富,但不宜多吃。受海洋污染影响,海鲜通常含有毒素和有害物质,因此应适量食用海鲜,通常每周一次。

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