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「蒜蓉」蒜蓉炒虾尾的做法大全（蒜蓉炒虾怎么做）

提问时间：2022-10-13 18:32:44来源：小樱知识网
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1、步骤/方法

1、1、大虾半斤；

2、2、先用剪刀剪去虾头上的尖刀和虾须，再用牙签挑出沙线；

3、3、洗净，滴干水；

4、4、锅热放油，先放入蒜茸和姜末炒香；

5、5、再放入大虾；

6、6、不停翻炒；

7、7、放入酒，糖，盐，生抽，继续翻炒；

8、8、炒至干爽撒入葱花出锅；

9、9、装碟。

炒鲜虾之前，可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，这样炒出来的虾，味道更鲜美

11、

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