国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
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2023-07-31
南瓜饼,就是以南瓜为原料做成的饼,所以第一步就是需要先把南瓜准备好。南瓜饼的南瓜蒸好还是煮好?南瓜饼的南瓜蒸熟后要放凉吗?
南瓜饼的南瓜蒸好还是煮好
南瓜饼的南瓜一般都是蒸熟的,最好不要直接煮。
南瓜饼是用南瓜做成的一种饼,正确的做法是将南瓜完全蒸熟之后再进行下一步的处理。如果是将南瓜直接煮熟,那么南瓜的水分就会增多,做出来的南瓜饼就不怎么好吃。所以南瓜饼的南瓜最好不要直接煮,而是用蒸锅蒸比较好。
南瓜饼的南瓜蒸熟后要放凉吗
做南瓜饼的时候,南瓜蒸熟后不需要放凉。
南瓜饼是由蒸熟的南瓜和糯米粉做成的一种饼,是非常好吃的。一般将蒸好的南瓜直接用勺子压成南瓜泥,之后再加少许白糖,等白糖融化之后,再加适量的糯米粉,和成团状。
南瓜的水分比较多,在和面的时候,一般是不需要加水的,但如果和成的面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。
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