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两次飞跃（两次历史性飞跃的意义）

提问时间：2022-11-06 20:26:16来源：小樱知识网

第1次历史讯飞跃主要解决了在半殖民地半封建的中国进行什么样的革命怎样进行革命这一根本性问题成功开辟了中国新民主主义革命道路并初步探索了社会主义建设道路形成了毛泽东思想。

第2次历史讯飞跃主要解决了在社会主义初级阶段的中国什么是社会主义怎样建设社会主义建设什么样的党怎样建设党实现什么样的发展怎样发展等重大理论和实际问题成功开辟了中国特色社会主义道路形成了中国特色社会主义理论体系。

认识发展规律

两个发展阶段、两次飞跃(感性—理性—实践):

首先,认识从感性认识到理性认识的飞跃;

其次,认识是从理性认识到实践的飞跃。

(1)感性认识

通过感觉、知觉、表象三种形式反映,具有直接性、具体性的特点,是认识的低

级形式。感性认识反映事物的现象。 (2)理性认识

通过概念、判断、推理三种形式来反映,具有间接性、抽象性的特点,是认识的高级形式。理性认识反映事物的本质。

感性认识只有通过实践才能上升为理性认识。同样,理性认识必须应用到实践中来,才可以改造世界,所以感性认识和理性认识相统一的基础是实践。

中国烹饪在原始社会阶段可划分为烹石烹陶烹三个阶段。

在人类学会用火的这三个阶段里人类改变了”茹毛饮血“的历史开始了”燔黍捭豚“。人类学会用火后最先采用的烹调方法是将食物架在火上燔烤、炙和把食物埋在火灰里糖煨等。这个阶段称火烹火烹熟是直接用火对食物进行加工不经过中间介质加热成熟的过程。

其次利用的烹饪方法是局、石煮、烙、炮等这就是原始烹饪的第二阶段称为石烹石烹是用石头（石板或小石块）作介质将食物加热成熟的过程。

距今一万一千年左右中国出现了陶器陶器的出现使中国烹饪出现了飞跃严格意义上的煮和蒸便产生了。这是中国原始烹饪的最高阶段就是陶烹。陶烹是将食物放入陶器中加热使食物成熟的过程

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