春天吃什么（“尝尝春天的味道”——这个春天你吃了几种“野味儿”）

“尝尝春天的味道”——这个春天你吃了几种“野味儿”？

野菜婆婆丁的吃法

1、清水煮熟法

野菜婆婆丁无毒所以可以直接用清水煮熟然后根据自己的口味选择直接放入调料凉拌或者腌制开胃的泡菜也可以主要的食用部位是叶子所以根茎可以再处理的时候提前洗净然后用刀切掉去除哦。

2、清爽凉拌法

夏天的时候凉拌菜真是人间的美味不但味道清爽还可以开胃健食对于消夏来说再好不过。野菜婆婆丁的味道比较清苦所以在凉拌的时候可以适当加入一些调味料比如葱花、生姜等用来遮味道再根据自己的口味放入油盐酱醋等可以清热解暑哦。

3、海米发酵法

这是野菜婆婆丁最经典的做法之一可以将海米洗净后加入到野菜婆婆丁中翻炒至熟然后加入一些精盐、葱花等调味料等待发酵后制作成一些包子制成的包子带有野菜婆婆丁的清香和微涩食用起来健康又美味。

春天食疗养生最适合吃哪些食物？

谢谢邀请。一年之计在于春美好的春季是这一年的开始在这个重要的开始时刻更应该注重“健康生活”。春天应该养生更应该“好好养生”调整饮食模式更正饮食误区；戒掉不健康的生活习惯达成“全面的健康生活”。重视春天你的春天才会更加幸福；努力修正生活中的“小瑕疵”您的身体才会越来越健康。

春天该吃些什么食物？

想知道春天该多吃点啥我们首先要明确“春天的饮食法则”春天本身干燥多风饮食上应该注意“均衡多水拒绝刺激” 。

增加油麦菜、紫甘蓝等绿色（深色）蔬菜的摄入量：

蔬菜是一类“很优秀的食物”它其中不仅富含较多的水分还含有丰富、优质的维生素C、膳食纤维等多种营养素常吃有助于补充水分增强身体的代谢；也能促进肠道代谢预防大便干燥不给便秘等肠道问题留侵袭机会。

春食蔬要到量单日进食蔬菜的量要达到500克绿色和深色蔬菜要占到一半以上。

橙子、苹果等时令水果：

和蔬菜相比水果有着更加诱人的“美味”在干燥的春天多吃一些符合时宜增强食欲让我们变得更爱吃饭；加速肠道代谢离便秘更远；酸甜可口美化心情。

吃水果应季水果更加实惠每日进食水果200—250克种类不少于三种多吃不同颜色的水果。

薯类、粗粮适量吃：

春季本干燥干燥易便秘便秘如何办饮食加点“粗”。面对春日的干燥建议大家在主食中增加摄入燕麦、玉米、荞麦等粗杂粮把红薯、山药等薯类食品当主食食用增加膳食纤维的摄入量促进肠道代谢加速排便。

具体而言在主食适量吃的基础上用粗杂粮、薯类占其一半补充B族维生素强化营养预防结肠癌等肠道疾病。

春天可以吃点“野菜”：

这是需要强调的一种食物春季本是野菜萌发的季节无论是香椿还是荠菜都是不错的美食选择丰富食物品种增加营养素的摄入品种加速身体代谢。

除了饮食方面还有些“细节”应该关注：饮食要清淡减少食盐和油脂的摄入量预防肥胖、高血压等多种基础慢病让身体趋于健康。少食多餐多素少荤；肉要吃但要“少而精”偏向食用鱼虾和去皮禽肉限量品鉴。多喝水是养生前提春天干燥多补水才能预防长痘等干燥问题单日饮水1500—1700毫升温白开水更加合适。适当运动多东少坐每日运动30分钟以上的时间保证适当的热量输出预防肥胖。春本困“多睡会”很有必要；成年人每天要睡到7—9个小时夜间十一点之前尽量入睡。无论是运动还是书法、唱歌等兴趣爱好多做些自己喜欢的“有意义的事情”保持积极、乐观的心态。

春日本枯燥伴随着万物复苏的“美丽景象”请大家好好生活；靠谱进餐、健康生活；从点滴出发收获春之美好。

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在春天你们必须要吃的一道美味是什么？

说到吃中国人的饮食文化真的是博大精深当然也是有你想不到没有你吃不到的国家。春天来临除了当季的新鲜食材也是各种野菜发芽长成适合烹制的时候。我们家到了春天就是如此3,4月左右就会拿着塑料袋小铲子以春游的名义到郊区的河滩上或是田地里找野菜。各种我自己都叫不上名字的野菜被父母爷爷奶奶剜回了家于是随后的两三天甚至是冬季（冰箱冷冻）你都能在餐桌上看到也野菜的身影。

我们家春季最常吃的就是槐花榆钱香椿和荠菜。槐花有时候是回乡下的时候在路边槐树上用钩子钩下来的那时候正是花开的繁盛的时候清淡的香味白嫩的花朵令人忍不住多闻几下榆钱同样也是如此这两样食材我们家经常会用来做麦饭将它们清洗干净挑出叶子放在盆里裹上薄薄的面粉同时还不能有面疙瘩放入一些食盐五香粉等调料就可以上锅蒸制快出锅的时候另一口锅烧上热油让小辈们把蒜泥或是韭花泥砸好麦饭出锅放上蒜泥泼上热油“呲溜”一声那种香味就能遍布每个房间。口味不重也不平淡吃上一碗还想再来一份。

而香椿也是春季最常见的食材当然采摘的时候要和臭椿分开而来早上上当然也有售卖的。小时候的我最讨厌香椿的味道因为家里人总是把他和我最喜欢的炒鸡蛋放在一起后来长大才渐渐能够接受。鲜嫩的香椿切碎与两三个鸡蛋均匀搅拌提前放调料热锅凉油倒入蛋液快速翻炒装盘黄嫩的鸡蛋中透出点点香椿的棕色软乎的馒头夹上几块再来点辣椒油味道也是相当好吃。荠菜的话家里多用于面食用水焯过一遍剁碎与豆腐粉条有时候也有肉搅拌均匀包饺子包包子做蒸饺一口就把春天的味道都吃进肚子里。

除了上面这些家里有时候还会吃小蒜蒲公英茵陈等各有不同的做法味道功效也是不尽相同春季的味道虽说总会被这些野菜包围但是属于吃了就能一直挂念到第二年的那种这个春季有空出去走走的时候不妨自己挖点野菜常常鲜也是很棒的选择哦。