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粽子的原料（包粽子最重要的两种材料是什么和什么）

提问时间：2022-11-13 02:29:46来源：小樱知识网

包粽子最重要的两种材料是什么和什么？

包粽子最重要的两种材料当然是糯米和粽叶啦。没有这两样东西就包不了粽子了呀。粽叶才能让粽子带有粽叶的香味糯米吃起来QQ的。用大米的话就没有那效果了。

我个人比较喜欢咸粽把五花肉榨油下把香菇海蛎干一起炒下然后把洗好的糯米也倒入锅里一起翻炒让米更入味包的时候中间加一块咸蛋黄和腌制好的瘦肉包好的粽子放入半锅刚开的水里高压锅压半个小时闷10分钟左右香喷喷的粽子就可以吃啦。冷下来的时候吃粽子比较Q哦。

做粽子需要什么材料？

粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同粽子形成了南北风味；从口味上分粽子有咸粽和甜粽两大类。

食粽的风俗千百年来每年农历五月初五的端午节中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一传播亦甚远。

粽子即粽籺是籺的一种又称“角黍”、“筒粽”由粽叶包裹糯米蒸制而成是中华民族传统节庆食物之一。

民间传说吃粽子是为纪念屈原传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多从馅料看北方有包小枣的北京枣粽。

南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

端午节又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等源自天象崇拜由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午苍龙七宿飞升至正南中天是龙飞天的吉日即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰：“飞龙在天”。

粽子的家常做法？

作法:糯米用清水浸泡五小时洗净粽叶泡好剪去根部糯米中加入蜜枣将两张粽叶叠在一起折出三角形加入蜜枣、糯米包好缠上绳子系紧放入锅中加水没过粽子盖盖大火煮开转中火煮四十分钟捞出即可。

粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一传播亦甚远。端午食粽的风俗千百年来在中国盛行不衰而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽即粽籺俗称粽子主要材料是糯米、馅料用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成形状多样主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同北方产黍用黍米做粽角状古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同粽子形成了南北风味；从口味上分粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子种类繁多从馅料看北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。

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