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麻辣香水鱼是哪里的菜（湖南鱼火锅做法）

提问时间：2022-11-14 00:05:30来源：小樱知识网

食材：

鱼肉300克、豆腐100克、胡萝卜100克、葱20克、姜20克、花椒5克、白醋1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量。

鱼火锅的家常做法：

1、葱切段姜切片；

鱼火锅的家常做法自制鱼火锅的方法

2、胡萝卜切片豆腐切块鱼肉剁成块；

鱼火锅的家常做法自制鱼火锅的方法

3、鱼块用盐和料酒腌15分钟；

鱼火锅的家常做法自制鱼火锅的方法

4、锅里热油放入鱼块煎至微黄后放入花椒、姜片；

鱼火锅的家常做法自制鱼火锅的方法

5、锅中放半锅水再放入胡萝卜、豆腐大火煮开；

鱼火锅的家常做法自制鱼火锅的方法

6、再放入白醋最后转小火煮20分钟加入葱花即可。

桥头的不行我是个爱吃鱼的人现在最满意的是风味居的麻辣香水鱼调料楼主可以去试试不过很少有卖的。

一般麻辣的香水鱼它的味道会更重一些里面是添加了花椒和辣椒的。对来说比较符合四川人的口味吃起来又麻又辣特别过瘾。而一般香水鱼的调料它主要是辣椒和豆瓣等吃起来的话没有特别麻的味道。适合不吃麻的朋友。

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