国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
清明时节的节令食品有哪些？
“清明不戴柳红颜变皓首”！我们苏州人清明节要插柳枝戴柳枝而且新婚夫妇要一起上坟这是我们苏州人的习俗！
青团子烦熟藕是苏州清明节的节令食品它正是古老的寒食习俗的文化孑遗！
在苏州民间俗语说“清明螺赛肥鹅”！
把螺丝壳扔到房顶上滚动声响能吓老鼠有利于清明后的养蚕！
酒酿饼！白印糕！酱汁肉！
这些可以说都是我们苏州人清明节必备的食品啊！
“欢乐多本文欢迎点评”（图片源于网络）
清明节你们都吃什么饭？
清明节你们都吃什么饭。各有各的地方风俗不同。但是清明节是中华民族的传统节日！也被国家定为节假日那我就说一下我们这边的当地风俗清明节这天我们是不会去祭祖要么提前两三天要么推迟两三天这个问题我们晚一辈也不懂都说是老祖宗传下来的我们这边吃把祭祖的贡品带回来晚上吃像豆腐糯米糍耙五花肉。一大家族的人围在四方槕上吃印象最深刻是五花肉炒农家小炒肉。爬一天的山又累又饿想想都爽。那我就介绍一下农家小炒肉的做法第一步五花肉一小块切成2厘米的片备用第二步准备食材姜10克切片蒜子10克切片湖南椒青20克切片湖南椒红20克切片备。第三步起锅烧油把五花肉爆炒炒出猪油猪油用勺子打出来一点点放姜蒜翻炒炒出香味放点酱油上色再放湖南椒青湖南椒红炒均匀放鸡精10克盐10克翻炒均匀。即可出盘一道又好吃又下饭的农家小炒肉制作完成。
清明节吃的12种传统食物那种是你的最爱为什么？
在我们那里清明每家每户都要做青团！当然也是我最爱吃的青团！
下面我为大家讲解下青团的制作方法
我们把艾叶摘回来用水洗干净
起锅烧水倒入少许食用碱（放食用碱的目的是为快速的把艾叶煮软煮烂）放入艾叶煮软捞出
放到清水漂洗几次沥干水分
用机器搅碎
在用5斤糯米粉2斤梗米粉和艾叶一起加水搅拌均匀和成剂子在剂子中放入花生碎糖芝麻用剂子包住搓成圆形放入蒸锅上气蒸半小时就可以了
不说了留口水了
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