国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
什么是手工巧克力？与其他巧克力有什么不同？
手工就是人手做的而你现在在超市买的德芙什么之类的都是机器做的。
手工巧克力会比较贵...北京这里有一家是0.88元/g 听起来不贵但是我买了8块就90多了但是手工做的口味还有口感都要比机器做的好哦～
而且牌子不同口味也不同～吃起来会很纯
bettina手工巧克力怎么样？
bettina巧克力不错很好吃。
Bettina是一家卖手工巧克力的小摊位～琳琅满目的巧克力让人觉得幸福满满。孩子最喜欢吃照片中这款白色的外形跟咖啡豆似的白巧克力吃进嘴里大小刚好入口即化、浓浓的牛奶巧克力味道充斥整个口腔既不特别甜也不会特别腻熔点比较低所以要放进冰箱储存。340一斤的价位也算比较合理。
！！！！唯一不好的是这个包装盒子拿不好就破真的挺让人心烦的建议包装升级一下包装跟这个价位完全不符但愿商家能到包装能升级一下
蛋糕店做的手工巧克力你有没有买过怎么做？
^_^大家好我是美食奋斗史阿兴。很开心和大家一起讨论有关美食的话题一起追随美食的诱惑。今天我们来聊聊手工巧克力的做法。
美食当前我们也要知道美食的一些特点：在我们紧张时刻适当吃些巧克力能缓解情绪使人兴奋;2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和智力都有作用。3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量保持毛细血管的弹性具有防治心血管循环疾病的作用;另外能增强免疫力预防癌症;女性朋友抗衰老等等。
但是不可贪多：巧克力吃多了会导致肥胖头疼并且影响食欲等等要留意了。
接下来分享一下我的做法：
食材：黑巧克力
工具：巧克力模具温度计玻璃碗锅刀案板。
1手工巧克力做起来不难模具我们可以找一个漂亮点的：首先黑巧克力用刀切碎更容易融化。
2切好的巧克力放在盆中盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些以免在制作的过程中有水进入。
3一边加热一边搅拌将巧克力加热到50-55度之间。温度到了关火把盆拿出来继续一个方面搅拌至温度降至27度左右。
4然后再复加热巧克力少的话放在刚刚加热过的水中一下下温度就可以达到30-32度之间。
接下来把巧克力倒在裱花袋里这样好操作一些：将花嘴剪开一个小口从模具底部开始挤慢慢提起不要太高以免有气泡：收尾的时候掐一下就OK了：入模之后入冰箱冷藏。大概1-2个小时就可以脱模了。把模具轻轻磕就可以轻松脱模了哈。
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