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肠衣是什么（网上卖的肠衣是什么做的）

提问时间：2022-11-24 04:07:51来源：小樱知识网

网上卖的肠衣是什么做的？

一般都是猪的大便干所做的肠衣

肠衣是干什么的？

肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。

胶原蛋白肠衣是什么做的？

蛋白肠衣是用家畜的皮、腱等为原料做成肠衣它完全可以替代动物肠衣。肠衣分成天然肠衣、胶原蛋白肠衣、PVDC胶原蛋白肠衣是用牛皮的皮下组织人工造的比如：烤肠外面的那层口径均匀。天然肠衣为动物的小肠填上肠皮和里面的粘膜后盐渍再加工而成。

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