国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
用料
野山鸡 1只
野山菌(干榛蘑) 50g
土豆 2个
花椒,大料,桂皮,香叶,味精 适量
油,盐,酱油,葱姜蒜,清水 适量
做法步骤
1、买来的山鸡实物拍摄图!
2、把山鸡脱毛或扒皮,用清水浸泡1小时!
3、浸泡后剁成适当的块儿!
4、泡水几分钟,洗掉血水!
5、放漏勺沥水备用!
6、干蘑菇浸泡1小时!
7、蘑菇沥水攥干备用!
8、土豆去皮切块儿备用!
9、葱姜蒜切好备用!
10、锅内放宽油烧热,加葱姜蒜鸡块儿煸炒!
11、炒至变白加入花椒,大料,桂皮,香叶,酱油,清水沫过食材,大火烧开转小火炖半小时!
12、半小时后加上土豆继续炖半小时!
13、半小时后加入蘑菇再炖10分钟加入盐再炖10分钟加味精焖五分钟即可出锅!
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本文标题:野鸡怎么做(买一只山鸡不会做)
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