国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
油爆河虾
食材&配料:
大河虾、葱、姜、盐、三色堇、米醋、麻油
做法:
大河虾去除杂质择洗干净,沥干水分后用高油温炸至变色,捞出后待油温升高放入油锅中复炸至外壳酥脆,捞出控油。锅留底油,下入葱姜爆香,倒入炸好的虾,加入适量的盐翻炒均匀。最后淋入适量的米醋或者麻油增加风味,出锅装盘后用三色堇点缀即可。红油膏蟹
食材&配料:
肉蟹、鸡蛋、辣椒酱
做法:
青蟹处理干净,砍成件拍粉后下入油锅中,加入姜片炸熟控油备用。葱头、辣酱爆香,下入蟹,淋入汤汁焖熟,调味后勾芡,淋入红油。最后把鸡蛋液加入盐调底味打散后下入锅中滑熟,出锅装盘后撒入适量的青豆点缀即可。酱烧黑鸡枞
食材&配料:
黑皮鸡枞菌、青豆、海鲜酱、香叶、八角
做法:
鸡枞菌处理干净后过油炸熟,捞出控油备用。锅留底油,放入八角、香叶、海鲜酱炒香,下入鸡枞菌、高汤,调味调色后盖上盖子焖煮。待锅中食材焖煮至自然收汁,出锅晾凉摆盘,加入三色堇、青豆点缀即可。以上内容就是为大家推荐的青蟹怎么烧(十几道酒楼招牌螃蟹菜)最佳回答,如果还想搜索其他问题,请收藏本网站或点击搜索更多问题
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本文标题:青蟹怎么烧(十几道酒楼招牌螃蟹菜)
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