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酱油怎么做(又简单又好吃)

提问时间:2022-11-29 09:41:27来源:小樱知识网


今天分享一个非常简单的酱油鸡做法。只需要四样配料:

一、酱油半碗

二、水一碗

三、黄糖三分之一(黄色长条型)

四、米酒半碗

做法如下:第一步把整鸡洗干净,沥干水分

第二步,锅里放少许油,放几片姜几颗蒜头

第三步,把鸡放下锅里,火调成中火,把鸡四面都煎一下,然后放半碗米酒撒在鸡身上

第四步,把酱油,水,黄糖全部放到锅里,水开后把火调为最小的火

第五步,每隔五分钟转一下鸡,直到鸡的四面都各煮了五分钟

第六步,再煮五分钟,关火,盖上盖焗五分钟

第七部,时间到,拿出来,锅里的酱油汁倒在碗里,鸡放一会儿斩件

第八步,斩好,吃的时候,才把汁淋在鸡面上,如果发现汁凉了,就小火加热,千万不要大火,汁会干,影响口味

第九步,开吃,保证你吃得开心

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