拼豆豆手机壳怎么做（鼠粿怎么做）

拼豆豆手机壳怎么做，鼠粿怎么做？

步骤

1.把新鲜的鼠壳草用开水焯一下去掉点涩味，倒入料理机打成泥；

步骤 2

2.把打碎的鼠壳草泥再进行加热后，倒入糯米粉进行搅伴揉捏成团，等把绿豆馅做好再分成小团就可以做粿了；

步骤 3

3.把脱皮好的绿豆浸2～3小时后放在电饭锅按煮饭键煮，中间要看一下有些沫会溢出来这时要打开锅盖比较好；

步骤 4

4.绿豆煮好了，趁热放在保鲜袋用擀面杖进行揉压成泥；

步骤 5

5.把白糖倒入鼎加少许水化开，等到糖水冒小泡泡时把绿豆泥倒入鼎再加少许猪油慢火进行充分搅伴；

步骤 6

6.有豆香味的绿豆馅就做好了；

步骤 7

7.把己做好粿皮分成小团，把绿豆馅包进去，用粿印做出来就可以拿去蒸了，忘了说明一下我做粿皮比较薄，粿皮与馅大概比例：粿皮45克/绿豆馅60克；

步骤 8

8.蒸锅起气后蒸8～10钟就好了，蒸好后刷点点油才不会粘在一起；

步骤 9

9.趁热吃，也可用油小火煎一下更香。

新鲜毛豆能不能用石膏粉做豆腐？

新鲜毛豆不能做。

而食品级石膏是可以用来作豆腐的。

做豆腐时加入适量石膏是为了把液态豆浆变成固态的豆腐,食品级石膏对人体没什么危害,石膏也是一种中药材。 用石膏做豆腐，农村是比较常见的。豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。

红豆沙馅做法是？

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。

红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。

外面买的红豆沙馅吃起来总感觉材质不纯，又担心有添加不健康，其实只需要简单的几个步骤，你就可以在家轻松做红豆沙馅了，而且口感方面感觉更是比外面的更胜一筹哦。

今天给大家分享的是怎样在家制作红豆沙馅，自己在家做的安全无添加，学会不用去外面买了。

红小豆 200克，红糖 100克，食用油 50克

1、

红豆提前一夜泡好（天热可以放冷藏冰箱）

2、

将泡好的红豆放锅里煮，水多放些，等水煮的要干了，尝尝红豆有没有烂，如果没烂继续加些水煮；

3、

一直煮到水快干了并且红豆烂了即可；

4、

将煮烂的红豆到粗点孔的筛子里，用勺子碾压出红豆泥，红豆皮就被筛子分离出来了；

5、

不粘锅里倒入食用油烧热，将一半的红糖和红豆泥倒锅里用中小火一起翻炒均匀；

6、

红糖炒化了和红豆泥，食用油充分融合后，翻炒到有些稠度了加入剩下的红糖继续翻炒；

7、

不停的搅拌翻炒至水分挥发并且有些干硬的稠度，红豆沙就完成了，冷却一下就可以了。

看看成品～

做面点、包点、烘焙都是既美味又放心的好馅料啦！