镜头的奥秘《分镜头脚本创作》
《分镜头脚本创作》带你一起探寻镜头中的世界。...
2023-06-11
带毛的山药,其实就是毛棍,在网络上的意思就是带毛的棍子用来捅人的,有些人经不起捅,就被这毛棍子吓倒了,特别是一些女性
大家好,我是咖啡,我来回答这个问题。
只用一个电饭锅,可以做什么美食,详细,最好图文搭配?现代人的生活,新兴的厨房小家电越来越多,我们只顾着买买买,很多产品买回来搁置吃灰的居多。我们家的厨房也一样,各种厨房电器一应俱全,其实利用率最高的还是电饭煲,焖饭、煲汤、煲粥、做蛋糕、焗鸡。。。功能挺全。除了焖饭之外,我们最喜欢用电饭煲制作焖饭和焗鸡,这两种食物是全家人的最爱,隔三差五做一回,做出的食物美味,还特别省事。
电饭煲食谱分享【电饭煲焗鸡】&【羊排焖饭】第一道:电饭煲焗鸡【食材清单】
【主料】清远鸡1只
【辅料】白砂糖2克,姜1大块,小葱1大把(十几根)
【调料】盐5克,白胡椒粉3克,生抽2汤匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,蚝油1汤匙,油少许
——开始制作——1、鸡斩去头尾,去掉鸡脖子的皮和淋巴组织,内脏淘干净,清洗干净沥干水份。把盐和白胡椒粉涂满鸡的全身按摩入味。准备一碗料汁:生抽、老抽、料酒、蚝油、糖搅拌均匀。
2、腌制:姜丝,葱段,料汁倒入盆中,仔细涂抹鸡全身,按摩几次,覆盖保鲜膜腌制2小时。
3、电饭煲内胆壁刷油,底部铺上姜片,一大把小葱覆盖于上,放入鸡,倒入腌料汁,按煮饭键。进入保温状态之后,把鸡翻个面,再次按下煮饭键。
4、时间到,取出鸡晾一下。
5、手撕装盘,把锅底的料汁浇上,很美味。
电饭煲焗鸡制作之小Tips:1、鸡全身先涂盐和胡椒粉码底味,再用料汁涂抹,耐心多次按摩,腌制时间越久越入味;
2、电饭煲内胆均匀涂抹少许油,防糊;
3、两次按煮饭键,第一次到达保温状态之后打开盖子给鸡翻面再次按煮饭键;
4、鸡手撕比斩件好吃,锅底的汤汁浇上最美味。
第二道:羊排焖饭【食材清单】
【主料】羊排400克,珍珠米200克
【辅料】小土豆1个,胡萝卜半根,洋葱半个,小葱5根,姜1块,干香茹4朵
【调料】味极鲜2汤匙,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,老抽半汤匙,盐2克,高度白酒2汤匙,油适量
——开始制作——1、准备辅料:洋葱、土豆和胡萝卜切方粒,干香茹清洗干净不用泡发,备用。(咖啡说:土豆切好之后先泡在清水中,炒制之前再取出用厨房纸擦干水分,过早地暴露在空气中会变黑)
2、准备碗汁:味极鲜2汤匙,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,老抽半汤匙,搅拌均匀备用。
3、羊的骨头比较坚硬,在店家那里让他们帮你斩好小块,回来清水泡30分钟去去血水,中间换几次水,清洗干净,冷水入锅,水中加入小葱3根,姜5片,高度白酒2汤匙,水开煮5分钟捞出温水洗去浮沫,沥干水分。(咖啡说:焯过水的羊排要用温水清洗浮沫,忌用冷水,热排骨遇冷水会收缩,不好成熟且影响鲜味的释放)
4、炒锅入油,先入洋葱煸炒至透明,充分炒出洋葱的香气,再下入胡萝卜和土豆翻炒5分钟倒出备用。
5、炒锅入油,入羊排煸炒水分耗尽,微微金黄焦香,倒入碗汁翻炒均匀,加入2克盐调味,加入开水盖上锅盖焖煮20分钟,水量至排骨的高度即可,不需太多,焖得剩下一锅底汤汁,倒入辅料翻炒均匀关火。(咖啡说:羊排入锅后用大火炒制,耗干水分炒至焦香变色,这一步重要,可以再次除膻腥)
6、大米清洗干净,倒入电饭煲中,倒入排骨、菜和汤汁,汤汁不要过多,水量比平时焖米饭的量要少,把4朵干香茹放进来,按下柴火键,指示灯变成保温状态时,再焖10分钟,盛碗撒上葱花,开吃吧。
成品图:羊排软烂,米饭干松入味有锅巴,喷香滋补羊排焖饭制作之小Tips:羊排焯水几个需要注意的问题:A冷水入羊排;B加入2汤匙白酒去膻腥;C姜的量要大些;D大火煮透5分钟捞出;E温水清洗浮沫。辅料要煸炒味道才会更好,先入洋葱煸炒至透明充分炒出香气再加入另外两种食材。做焖饭需要注意水量比平时焖米饭的量少一些,这样焖出来的饭干香,最好是锅底有锅巴,水分过多黏糊糊的口感差味道差。干香茹不用泡水,清洗干净最后加入到电饭煲中,这样香气更加浓郁。羊排先在炒锅中焖煮一下,再入电饭煲,利于它酥烂,不做这一步排骨质地会硬不香糯,失了风味。结语用电饭煲制作美食,省事快捷,营养美味,以上分享的菜谱在我们家餐桌的出镜最高,全家人特别喜欢。疫情当前,全民宅家,这个时候,研究美食,精进厨艺不失为最好的选择,按着咖啡的方子试一试,你会让全家都满意。最近准备食谱遇到了点困难,食材短缺,网购的食材部分质量差强人意,但是咖啡会克服这些,马上分享春季养生菜谱、减脂瘦身菜谱,敬请留意。
名动天下,美艳如花,却被嘲“失败”!成功的标准如今都成了啥?
爱读书de荷佳
如果“孔雀公主”杨丽萍的人生算是失败,那,谁的人生又是成功的呢?
有!
拖儿携女者。
拖儿携女者是人生的成功者,这背后的逻辑是啥?
“不孝有三,无后为大”,是这逻辑吧?
没错儿!孟子老先生在《孟子·离娄上》是说过:
不孝有三,无后为大。舜不告而娶,为无后也。君子以为犹告也。
孟子,“亚圣”!
所以,这逻辑,听上去是很强大!特别强大!
但是,这里有一个问题需要睁大眼睛好好瞧一瞧——
这具有强大逻辑的荣耀可不是给女人的!
它是给男人的!
男人的姓儿!男人的后!
男人才有资格有姓和后!
女人,只是拥有使男人有姓和后的使用价值。
男子不可能单独有后,所以,据此,才衍生出了一个“女人能生才有用”的次逻辑。
按照这个次逻辑,女人或可凭子贵,或可凭子荣。若生的是女孩呢,那是“贵”与“荣”都不会有的,与无儿无女,也差不了多少的。
再一个但是呢,孟子老先生,他是站在战国的那片时空说这话的!
战国!什么意思?为什么这么叫?
从公元前453年,三家分晋时起,至公元前221年秦灭六国时终,战乱持续两百多年哪!
连年征战!
连年征战最直接的后果是人口减少吧?
连年征战是诸侯我刺你一枪,你给我一拳吗?不是的吧?不是诸侯上战场是老百姓上战场吧?所以,征战伤亡的不是诸侯是老百姓吧?
“亚圣”孟子,他老人家,是在这种语境下说的那句著名的话的吧?
如今,两千年过去了!
时间之舟,已经由公元前475—前221年行至两千年之后的2020年了,那会儿人口凋零的境,已经变成这会儿人口爆炸的境了!特斯拉的火箭都射向太空了,埃隆.马斯克都要移民火星了!
在公元2020年如此拥挤,且被诸多问题困挠的人类之船上,却去战国找寻孟子老先生的那把“逻辑之剑”,好为自己的多子多孙颁奖?
人类发展到今天,所面临的,已不再是,早已不再是增加人口数量的问题,而是怎么样提高人口质量的问题了,所以,现在需要解决的,不再是养育的问题,而是养育养育者的问题。
沧海桑田。斗转星移。
曾经的道德,如今或成了不道德;曾经的荣耀,如今,也许只算得上是人伦之一义,而于环境及人口并无恩益,自然,也就无所谓成功了。
如果拖儿携女算不上成功,那人家杨丽萍的失败又从何谈起呢?
至于到底什么才算是成功,那是一千个人有一千个标准,一万个人有一万个答案,不存在万古长青的标准的。
但是有一点,只要人不仅仅只是物质的存在还有精神的存在,那么活出自己的尊严,活出自己的天赋和使命就是活出了生命的意义,就是成功!
(杨丽萍在接受采访时说,婚姻只是一种关系,并不是一个人的归属)
杨丽萍,她是不仅仅作为一个女人来活的,她是作为一个不需要依附任何异性的人来活的!
(杨丽萍说,我是生命的旁观者,我来世上,就是看一棵树怎么生长,河水怎么流,白云怎么飘,甘露怎么凝结……)
人类是在行走了百千年之后,女性才得到了可以不依赖,不从属,的许可证的!
杨丽萍虽然选择了不使用自己的某种生物属性,但她最大意义地活出了一个人,一个女人的社会属性,从这个意义上来说,她的成功不仅是她个人的,也是女性全体的。
至于当代女性生命的价值该如何体现,我在http://toutiao.com/group/6817394509211533581/?iid=0&app=news_article一文里,已经作了回答,这里就不再赘述了。
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