手机怎么拍美食（请朋友们分享一下手机拍摄的关于乡野的图片）

手机怎么拍美食，请朋友们分享一下手机拍摄的关于乡野的图片？

乡间摄影别有一番趣味。

习惯了在都市里生活的人们，摄影创作的题材也受到了局限，其实放眼更大的范围，置身乡野间，会更能激发你的拍摄热情，只要你有一颗热爱生活的心，有一双发现美的眼。

在乡野间可拍摄的内容范畴有很多，我会偶尔跑到乡下去拍摄一些东西，我把这个摄影项目归类为“乡野拾趣”系列。总体来说，这个系列的摄影项目有这样几种主要内容方向：

城市与乡村有很多不同的生活习惯，甚至同属一个地区，城乡间的生活习俗也非常迥异。例如，直至今日，即使在镇、乡甚至村都已经普及了各种各样的超市、门市部、日用品店，但人们依然保持着“赶集”的习惯。这个习俗在城市已经基本绝迹，但在乡村却一直延续着，如果我们能够深入乡镇，将赶集作为一个拍摄题材，不失为一个很好的创作体验。

在约定俗成的日子，到自发形成的地点赶集，是中国乡村历来保持的风俗。

赶农村的大集不仅仅是为了买吃的用的东西，更多是一种老百姓的生活日常，即使没什么要买的，也要去集上逛逛，哪怕只是凑凑热闹。随着生活水平的提高，乡村大集上的商品也种类繁多，不仅有吃喝食品，还有农具、种子、玩具、衣服等，甚至还有当宠物养的小动物。

中国的老百姓历来以勤劳为本。不管产业结构如何升级，农业始终是中国第一产业，从事农业劳动的人口仍然有很多。常年在城里待着的人现在有很多喜欢体验农业劳动，有条件的人在自家也搞起了小农业，在小院种种菜之类的，但只有深入到真正的乡间才能体会到实实在在的农业劳作。农业生产并不是一件轻松的事情，虽然在生产方式上已经普及了不少机械化、自动化，但人依然是农业生产中的重要环节，我国农业生产并没有达到美国那样的现代化，浇水灌溉、收割、播种当前采用的是人与机械共同开展的方式，农忙时节劳动强度还是挺大的。赶上麦收、秋收的时间段，如果您愿意，可以深入到田间地头，感受一下老百姓的辛勤劳动，并用镜头记录下来这些美丽的劳动者。

我想这样的摄影创作要比无病呻吟的所谓“文艺摄影”更有意义。

艺术创作不能脱离人民群众，摄影创作也一样。我个人的态度可能有些偏颇，但觉得一帮人花钱约个美女模特在那狂按快门拍个不停的行为，并不属于摄影创作。真实深入乡野，深入人民群众，用镜头记录劳动之美，用摄影艺术表现民间真实生活才算得上是一种真正的创作。

我们正在经历一个从农业社会到工业社会再到后工业社会的历史发展时期，传统的农业生活离都市里的人越来越远。城市生活给人带来了更多便利，但不能否认的是，乡村生活更为质朴和简约，也是很多城里人向往的一种生活状态。虽然你有工作，有事业，无法再返乡生活，但时常走到乡村，回到老家，用你的摄影工具拍拍传统的乡村生活方式，记录一些农村生活的变化，这也是非常美妙的创作感受。

门口的篱笆墙、屋后种着的一小片菜地、看家护院的狗，都是乡村常见的生活场景，你不妨把它们拍下来，把故乡的气息保存到你的手机里、相机里，每次翻看时感受都是非常亲切的。

如果你吃惯了超市里的速食品，但却忘记了这些食物基本原材料的粮食是怎么做出来的，到乡间你还是可以找到磨面加工的小作坊的，亲身感受一下白面、玉米面这些粮食是怎么从作物转化为成品的。小规模的农业再加工过程，用镜头拍下来，也是不错的一组乡间生活作品。

你生活的地方，也许绿化也是很不错的，但各类树木、草地、植被被人为规划修整得太过明显，远没有田间地头、乡间小路边的小景致自然真切。随风摇曳的狗尾巴草、自然生长的喇叭花，在夕阳的映衬下显得格外美。

这是生命之美，是自然之美，是淳朴的美。

如果你爱好摄影，乡间真的是一个创作的源泉。不用纠结于器材的好坏，不用受限于摄影技术的多寡，只要时不时走到乡下，用心感受生活，用心发现美好，你拍出来的作品一定会带有真挚的情感，就像那农家袅袅的炊烟。

怎样拍好菜谱图片？

1简洁构图

简洁构图这种效果很好，拍摄也极其简单。

方法：

选择光源充足的地方铺一块背景干净的布，如白布或者干净的带纹路颜色的木板。切记一定要干净，不能让背景喧宾夺主。

把要拍的事物放到白布上面，可以适当增加曝光，用留白的手法，极易凸出主体，并且显得清新淡雅，小清新都喜欢。

要点：吸引人视觉焦点的只能是食物。

2层次构图

所谓的层次构图，就是让食物呈现一定的规律性，空间性，让人感觉到节奏美，进而突出拍摄主体。拍摄时可打开手机中的网格线，方便定位拍摄主体的位置。

要点：食物之间有大小，远近的对比，要有空间感。

3斜入构图

所谓的斜入构图，最经典的就是筷子了，当然还有吸管什么的都行，它通过筷子等物体从画面外进入。

作用：有打破画面，活跃画面，带入画面的作用。

要点：斜入构图的物件避免个头太大，遮住拍摄主体。

4突出构图

这也是相对简单的一种构图方式。如上图所示，在同类菜品上突出一个与众不同的拍摄对象。如切开的苹果放在果盘上，或者是整盘龙虾上有一只被剥壳的白色虾肉，都能让拍摄主体突出画面，给人以深刻印象。

要点：要避免镜头距主体太近，造成背景边缘模糊，主体不清晰，缺乏层次感的视觉效果。

5横向构图

横向构图，画面可以给人带来更多的稳定感和宽阔感，让食物体现出安静、平和、松弛的感觉，当然这也是人们最习惯的观看角度。

6三角构图

三角构图就是食物组成正三角形、斜三角形或者倒三角形，然后进行拍摄。不同的三角形给人观看的感觉也不会有所区别。三角构图能够凸显食物更加立体、更灵活的感觉。

7水平构图

水平构图就是画面由很多平行的水平横线组成，让食物呈现安静、平静、舒适的感觉。比如拍摄面包、饼干、丸子等等食物。

8斜向构图

斜向构图可以是水平的斜向构图，也可以是上面这种立体的斜向构图。一般来说，斜向构图让画面充满了动感、失衡感和不稳定感，能够达到紧张且吸引人的视觉效果。

9垂直构图

垂直构图就是画面由多条竖线所组成的构图方式，这种方式拍摄的好处是能够展现被摄物体的高度和线条感。比如我们拍摄饮料、酒水、杯子等等。

手机拍照单反效果设置？

调节曝光补偿的一般原则：

1）光线比较强烈的时候，可降低0.3-0.7档的曝光。

2）光线较为不足，同时又无法使用闪光灯的情况下，可调高0.3-0.7档的曝光，注意此时握稳相机防止抖动。

快门调节技巧：

1）拍摄夜景或者暗光下非移动物体时，选择尽可能慢速的快门，同时一定要确保手机稳定以避免画面模糊。

2）拍摄快速运动的物体时，选择较高的快门速度，同时根据光线的情况，调整设置，如感光度、曝光补偿、闪光灯等来确保获取准确的曝光。

感光度调节技巧：

1）在光线条件充足的情况下，拍摄时尽量选择低感光度，例如ISO100,获得最优质的画质。

2）在光线条件较差的环境，如室内或者夜晚，可以将感光度调高，如设置在ISO800，保证手持拍摄时获取足够的快门速度，拍摄出稳定的画面。

3）一般光线不足时优先调节快门而不是感光度，因为这样可以保证照片的质量。

白平衡调节技巧：

1）一般选择自动白平衡，除非画面颜色与物体的真实颜色不符，或有意对画面进行色彩创作。

2）在进行色彩创作时，如果要强调蓝天、大海的颜色时（需要色温高），可设置为白炽灯白平衡，减少暖色调（红、黄），增加冷色调（蓝）。

3）在进行色彩创作时，如果要强调温馨的感觉以及食物的色泽，可设置为阴天 白平衡，增加画面中的暖色（红、黄），令画面偏暖。