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预调酒是什么意思

提问时间:2021-12-04 17:42:38来源:小樱知识网


 

预调酒属于配制酒的一种,都是Ready-to-drink的饮料,就是预先调配好,包装销售的,能够直接饮用。预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料,酒精质感只比啤酒稍强劲。

朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒。预调酒从外在的感受是色彩绚丽,口感好。内在的讲究第一条就是要营养要健康,什么基酒搭配什么果汁或植物提取物,搭配比例,一个要素不同,口味就会千差万别。这些搭配主要讲究安全原则和营养原则,另外,也不能破坏基酒本身的特质。

RIO香橙味的配置方法:俄罗斯伏特加+橙汁富含维C的鲜甜橙汁与伏特加的混合。青岛玛丽蜜桃味配置方法:采用朗姆酒为基酒,加上水蜜桃汁,此酒适用于储存在冰箱或直接加冰块。VKTROPICAL热带水果配置方法:伏特加&天然菠萝+葡萄柚,唯一拥有双水果口味预调酒的品牌。

吉伦达(GALLANTER)伏特加系列水蜜桃味,以伏特加为基酒,混合新鲜水蜜桃,调配而成,低酒精度,适合女性饮用。VKCosmo大都会是伏特加或者天然蔓越莓+青柠,产生于美国,是1989年鸡尾酒大赛冠军作品。

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