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全麦面粉升血糖吗?夏季面粉为什么容易变质?

提问时间:2022-10-08 12:29:10来源:小樱知识网


夏季天气比较炎热,比较潮湿,面粉就容易出现变质,而且也容易出现虫蛀现象,包括其他粮食也是一样。

所以夏天天气炎热的时候,如果家里没有阴凉干燥处应该尽量少购买主食。

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对于这个问题,我们可知:其实面粉存放的方式和环境有关系。

面粉最怕潮湿和高温,因此夏季储存要格外当心。

最好别把面粉放在布袋里。

一来容易吸潮结块,二来很容易长虫。

如果发现面粉结块就最好别吃了,这说明它已经受潮,可能已经被微生物感染而发霉了。

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如果是少量的使用,一般是不会导致血糖升高的,如果一次使用的过多或者是经常性大量的使用,就有可能会导致血糖增高,因为每100克的全麦面粉之中含有近400大卡的热量,在摄入以后比较容易转成为脂肪造成身体肥胖的现象,而且还能够为人体补充大量的糖分,从而引起血糖升高。

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