已婚男士与黑丝小情人厨房的亲密视频流出【899MB】
最近,一段令人意外的视频在网络上疯传开来...
2023-11-06
主要是看饺子有没有浮起来。
先在锅里煮水,水煮开以后放饺子,放下后用勺子轻推几次防止粘锅,然后盖上锅盖,水翻滚之后再加冷水,反复三次,直至饺子都浮在水面上,就算熟了。
肉馅饺子一定要反复等水煮开3次才可以,饺子不但要浮起来,而且耳朵尖基本都立起来了才好。
素馅的饺子比较好熟,水开了下饺子,勺子推开后盖锅盖,水开了加水一次再煮开,饺子浮上来就可以吃了,时间长了饺子容易破。
###30度以下的冷水和面的话叫冷水面,也叫死面。
冷水不会引起面粉中蛋白质的热变性,而且淀粉在低温下不会膨胀和糊化,使面团形成更多更强的面筋,会更结实、更有韧性。
所以做出的面食吃着有筋性,适合制作水煮或者烙的面食,比如水饺、面条、春卷皮、珍珠汤、烙饼等。
30度~45度之间的温水和面适合和发面,有利于酵母发酵,适合蒸饺或葱油饼之类的食物,口感柔软。
用70度以上的热水甚至和面叫烫面,适合做烫面蒸饺或油炸糖糕之类的食物。
###用热水或者冷水都可以,具体要看你的需求了,不同温度的水弄的饺子的口感是不一样。
如果是做水饺的话可以用冷水和面,做蒸饺的话建议用温水和面。
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