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赤豆的功效与作用 赤豆图片

提问时间:2022-05-28 22:38:52来源:小樱知识网


相信很多朋友都听说过小豆,但小豆不是红豆。红小豆又名赤小豆、赤小豆、赤小豆,是豆科一年生半缠绕草本植物小豆的成熟种子。全国各地均有栽培,夏秋两季成熟时收获豆荚,营养价值高。那么红豆有什么功效和作用呢?让我们来看看!

红豆的功效与作用

1.健脾益肾:红豆有清心养神、健脾益肾的功效。加入莲子、百合有补气、止血、强筋骨等功效。,可治肺燥干咳,提高内脏活力,增强体力。

2.清热解毒:红豆具有较强的抑菌作用,可用于疮疡等疾病的辅助治疗;红豆可解酒解毒,对心脏病、肾病、水肿患者有益。

3、利尿消肿:红豆含有较多的原皂甙,能刺激肠道,有很好的利尿作用。非常适合心肾水肿、肝硬化腹水、脚气水肿等疾病的辅助食疗。

红豆怎么吃?

赤豆补血养生粥

首先是花生、小米、玉米、红米、糙米、红豆、绿豆等。洗净并在水中浸泡过夜;第二天,锅中加入足够的清水,大火烧开锅后,转小火煮2-3小时;最后放入红糖调味或放凉,再用蜂蜜调味即可食用。

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