国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
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2023-07-31
秋冬天气比较干燥,一定要做好补水保湿,同时也要注意肺部的保养。太干燥的环境容易引起肺咳,那么润肺止咳汤有哪些呢?下面介绍一些适合秋冬润肺的汤。
润肺止咳汤有哪些?
1.罗汉果莲藕汤
材料:准备罗汉果2个,莲藕1根,红枣10个左右,随机冰糖,清水1500ml。
做法:先将罗汉果的皮洗干净,然后用刀将里面的果肉取出备用;红枣用清水洗净备用;莲藕去皮洗净后,切成5毫米左右厚的圆片备用;然后将罗汉果肉和红枣放入砂锅中,加入清水,用武火煮沸,再转小火煮20分钟;加入莲藕片和冰糖,小火煮15分钟。
功效:此汤味道香甜可口,能清肺止咳,润喉。罗汉果性凉味甘,有消炎清热、利咽润喉的功效。与莲藕同用,可健脾开胃。
2.马蹄百合雪梨汤
材料:准备菱角(马蹄)30g,百合1g,雪梨L个,冰糖适量。
做法:菱角洗净,去皮捣碎,雪梨去皮去核,切块,百合备用;将荸荠、雪梨、百合混合,加水煎煮。等差不多熟的时候,加入适量冰糖,煮到汤汁浓稠。
功效:菱角能清热生津,凉血解毒,而百合有很好的润肺止咳作用。加上润燥的雪梨,真的起到了润肺止咳的奇效。
3.沙参心肺汤
材料:猪肺1个,沙参15g,玉竹15g。调料:盐3克,味精1克,大葱25克。
做法:先将沙参、玉竹清洗干净,用清水冲洗干净,然后用纱布包好备用;将猪肺用清水冲洗干净,挤出血水,切块,然后与沙参、玉竹一起放入砂锅中;将葱洗净放入锅中,加水适量,大火烧开,然后小火炖1.5小时。烹饪前加入味精和盐调味。
功效:润肺养胃生津。
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