国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
鲜贝是一种独特的食物，味道鲜美。今天，我将教你一道美味的油炸鲜贝。鲜贝的营养价值极高，可以搭配很多食材食用。这道菜以新鲜贝类为主料，加入蘑菇、胡萝卜、青椒、鸡蛋等配料。它不仅风味独特，而且味道鲜美。
新鲜贝类的做法
成分:
鲜贝200克、葱1根、姜1根、香菇4朵、胡萝卜50克、青椒1个、鸡蛋1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量。
油炸新鲜贝类的做法:
1、姜切末，葱切末，香菇切丁，胡萝卜切丁，青椒切丁；
2.鲜贝加入盐、鸡蛋、水淀粉，拌匀腌制10分钟；
3.碗中加入料酒、味精、水淀粉调成酱；
4.锅中倒入适量的油，将油加热，将鲜贝放入，滑出；
5.锅中倒入油，放入葱、姜炒香，然后倒入香菇丁、胡萝卜丁、青椒丁、鲜贝翻炒2分钟；
6.最后倒入酱料翻炒均匀。
小贴士:
新鲜贝类能有效防癌，降低癌变发生率。并能延缓和抑制癌细胞的生长和扩散，使癌细胞退化和萎缩。
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