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如何泡发豆腐皮 干豆腐皮怎么泡发

提问时间:2022-06-04 11:36:13来源:小樱知识网


豆腐皮是我们生活中经常吃的一种食物。它的制作方法多种多样,既可以凉拌,也可以清炒。做豆腐干之前,一般都要泡一下。你知道怎么泡吗?什么样的方法可以快速泡豆腐皮?今天我教你三个。

豆腐干怎么泡?

成分:

豆腐皮3片,食用碱1g。

豆腐皮怎么泡:

方法一:用食用碱可以减少起泡时间,锅里的水烧开。加入食用碱,溶解,再加入豆腐皮;

方法二:温水浸泡,将豆腐皮放入温水中,浸泡15分钟使其软化;

方法三:水煮。锅里的水烧开后,放豆腐皮煮4分钟,豆腐皮就泡好了。

好豆腐皮。

小贴士:

豆腐皮不宜浸泡过久,泡软即可,否则可能会影响豆腐皮本身的口感。

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