国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
豆腐是一种常见的豆制品。一般我们喜欢炒，或者炒，或者炖。豆腐吃起来嫩滑，不管怎么吃都很好吃。今天，我将教你如何做冷豆腐。凉豆腐是家常菜。将豆腐用开水浸泡，然后取出，加入配料和调味料，拌匀即可食用。
家常凉豆腐
成分:
嫩豆腐300克，小米椒3个，小葱2根，蒜2瓣，姜2克，香菜2根。调料:麻油2g，酱油3g，辣椒油3g，鸡精1g。
家常凉豆腐的做法:
1.嫩豆腐切片，用开水浸泡10分钟，捞出；
2、小米切碎，蒜切碎，姜切碎，葱切碎，香菜切碎；
3.取一小碗，加入酱油、辣椒油、鸡精、蒜、姜、小米辣、少许开水，拌匀；
4.将酱料倒入豆腐中，撒上葱花和香菜。
小贴士:
豆腐不仅能健脑，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
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