国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
豌豆尖是一种常见的蔬菜。通常，我们习惯用豌豆尖煮汤。其实豌豆尖汤的做法还是比较多样的。它可以用许多不同的配料烹饪，味道更好。今天，我们教你银鱼豌豆尖汤。加入银鱼后，味道更鲜美。
豌豆尖怎么煲汤？
成分:
豌豆尖200克，银鱼100克，生姜1克。调料:食用油2克，鸡精2克，盐1克，料酒2克。
豌豆尖汤的做法:
1.将银鱼加入料酒中，拌匀，腌制10分钟；
2.豌豆尖洗净沥干水分；
3.锅中倒入油，将油烧热，爆香生姜，倒入适量的水和盐，烧开，放入银鱼，煮3分钟，放入豌豆和鸡精，烧开；
4.煮熟后食用。
小贴士:
豌豆尖还有清肝清热的治疗作用。它含有大量的胡萝卜素和叶黄素，有助于维护视神经，提高视力。
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