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巧克力的做法(巧克力小吃做法大全)

提问时间:2022-06-05 12:45:04来源:小樱知识网


食用即将过期的可可粉。

戚悦的W

材料

100克黄油

45克糖霜

可可粉55克

45g奶粉

40克牛奶

练习步骤

1.准备材料和工具。

2.可可粉和奶粉分别过筛,混合搅拌均匀。

3.将黄油横放在水中融化,完全融化。

4.加入糖霜,搅拌均匀。

5.将结霜的黄油倒入可可粉和奶粉中,搅拌均匀,加入牛奶(牛奶可以加也可以不加。加奶之前有点干,所以我选择加40g。可以根据个人口味再加点)。

6.倒入裱花袋中,便于成型定型。

7.放入模具,放入冷冻室40分钟定型。

8.脱模后可以包一层可可粉,不喜欢就不要包了。

9.装箱冷藏。

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