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人体营养素(40多种人体必需的营养素)

提问时间:2022-06-07 12:03:43来源:小樱知识网


人体必需的营养素有40多种,各种营养素的需求量不同(很多每天需要数百克,有的每天只需要几微克),各种天然食物中营养素的种类和数量也不同。因此,只有各种食物的合理搭配才能形成均衡的膳食,即从食物中获得的营养素种类和数量要能满足人体需要但又不过量,使蛋白质、脂肪和碳水化合物提供的能量比例适当。“中国居民平衡膳食宝塔”是一种将五种食物合理组合以满足中国居民营养需求的平衡膳食模式。

谷类食物在最下面,每天谷类食物的摄入量为250-400克,其中全谷物和杂豆50-150克,土豆50-100克。谷物是人体最经济、最重要的能量来源。

蔬菜水果在二楼,要拿300-500g和250-350g;每天分别。水果是均衡饮食的主要成分,牛奶富含钙,大豆富含优质蛋白质。

畜、禽、水产、蛋类等动物性食物位于三楼,应摄入40-75g、40-75g、40-50g;每天分别。鱼、禽、蛋、瘦肉可提供优质蛋白质、维生素A、维生素B等。,其中一些还含有高脂肪和高胆固醇。

还有牛奶和奶制品,大豆和坚果一起占四楼。你每天应该吃300克相当于液态奶的牛奶和奶制品,以及25-35克大豆和坚果。牛奶提供高质量的蛋白质、维生素B2和钙。

五楼的顶层是食用油和盐。建议成人每日食盐不超过6g,每日食用油25-30g。建议每天糖的摄入量不要超过50g,控制在25g左右以下比较好。

宝塔提升了水和身体活动的形象,强调喝足够的水和增加身体活动的重要性。水是饮食的重要组成部分,是一切生命的必要物质。其需求主要受年龄、环境温度、体力活动等因素影响。

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