杏仁的功效与作用及食用方法（杏仁的功效与应用）

杏仁，又名苦杏仁，是蔷薇科植物山杏或山杏的成熟种子。超市卖的食用甜杏仁和本章介绍的不一样，不要混淆。常生吃或炒用，宜捣碎入药。

一、杏仁的功效:

杏仁味苦，微温；有一点毒。归肺经和大肠经。能止咳平喘，润肠通便。被誉为“祛寒止咳平喘的重要药物”。

常用于治疗咳喘、胸满痰多、肠燥便秘。

杰作摘要:

《经书》:“主要咳嗽有上气、打雷、咽喉阻塞、下气、泌乳、金疮、冷心奔豚。”

药性理论:“主咳反，喘促。用芦笋炒，润心肺，用芝士做汤，润燥声气。”

《珍珠胶囊》:“除肺热，治焦风燥，益胸，止气逆，润大肠。”

药法香:“除肺燥，治胸膈间风燥，麸炒，去皮尖。”

《长沙医解》:“降冲任逆开痹，泻痹平喘止咳，消肤肿疖，润闷肺肠，益胸膈最好，通经络。”

《本草纲目》:“清肺舒筋，祛风散寒，降气化痰，润燥消食。大肠清气秘。治头痛、上焦燥、咳嗽上涌。烦啊烦啊。”

二、杏仁的配伍及应用:

1.用于咳嗽和哮喘。杏仁无论寒热，均可解苦降气，止咳平喘，治疗咳喘。治风寒咳嗽，常与麻黄、甘草配伍，即三拗汤、麻黄汤。对于风热咳嗽，通常与桑叶、菊花同用，即桑菊饮。对于燥热咳嗽，通常与桑叶、贝母、沙参同用，即桑杏汤。治肺热咳喘，常与麻黄、石膏、甘草配伍，即麻杏石干汤。

杏仁虽长于止咳平喘，但多用于对症治疗，较少作为方中的主药。而且杏仁无祛痰作用，对于咳喘有痰者，应与祛痰药合用。

2.用于肠燥便秘。杏仁可以润肠通便，类似桃仁。治肠燥便秘，常与桃仁同用，既能止咳平喘，又能疏通大肠，一举两得。它与桃仁即双仁丸配伍。若配桃仁、乌梅、柏子仁，则为五仁丸。若与火麻仁、当归、枳壳配伍，则为润肠丸。

李东垣说:“杏仁下的哮喘可以治气。”桃仁是用来治癫狂和血的。桃、杏仁可以治便秘，所以要分气血。\"

3.其他常见的兼容性。

杏仁与川贝配伍，善于润肺降气，化痰止咳。杏仁主要用于降肺气，气减则咳喘消失。在四川，清热化痰很重要，痰会清热，缓解肺痛。两药配伍，一温一凉，一湿一降，痰气同治。常用于肺虚久咳，痰少咽干，痰热壅肺，咳吐黄痰，疗效显著。

麻黄和杏仁是最常用的。麻黄温粉，宣肺气，止咳平喘；杏仁降气止咳。两药配伍，一散一降，调肺气，止咳平喘的效果更好。它被用于许多著名的食谱，如三拗汤，麻黄汤和麻杏石干汤。

可与麻黄、杏仁同用，治咳喘。如果用膏药，外寒内热引起的哮喘都会得到治疗。用黄芩和地龙治疗热哮；用黄芪、防风，可治气虚哮喘；用酒大黄，可治痰热气喘；地黄、河车治肾虚哮喘；用陈皮和半夏治疗痰湿型哮喘。群体应用，全在辩证。

杏仁和李婷种子混合在一起，被称为李婷粉。可用于治疗水肿和腹水。葶苈子清肺利水，杏仁清肺气。两药配伍，能疏通水道，故能利水消肿。若将两药与紫苏、白萝卜、白芥子配伍，则为五子定喘汤，亦可治痰平喘，值得借鉴。

三。杏仁的用法用量:

杏仁常用于煎汤或药丸。毒性不大，用量不宜过大。一般可以加几克汤剂。应该是摔断了才摔的。

杏仁和桃仁都含有苦杏仁苷，水解后会生成微量的氢氰酸。微量的氢氰酸可以止咳平喘，但剂量过大会抑制呼吸，甚至导致中毒。

王昂彦:“削皮，削尖，炸。”

四、杏仁的应用注意事项:

杏仁有毒，滑肠，不要过量。阴虚咳嗽、虚热便溏者禁用。小心婴儿。

王昂彦道:“有一种小毒，能杀虫治疮。肺虚咳嗽者忌用。”

~

——中医实用笔记20.7.10晚

#中医实用笔记#