国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
酸辣粉是一种美味的食物,受到许多朋友的欢迎,其中许多人更喜欢它。一般我们吃酸辣粉都是在外面吃,不知道生产环境怎么样,食材是否卫生。新鲜吗?质量好吗?所以今天就和大家分享一个我在家做的酸辣粉。做好之后,又辣又过瘾,开胃,而且很简单。比我在外面买的酸辣粉干净健康多了。
[家庭酸辣粉]
【食材】小葱、香菜、大蒜、白芝麻、辣椒面、盐、胡椒粉、食用油、白糖、酱油、陈醋、酸辣粉、花生。
[制造步骤]
1。【/s2/】下面要和大家一起做的菜是家庭版酸辣粉,吃起来香辣过瘾,开胃。让我们准备制作家庭版酸辣粉所需的食材。准备一把酸辣粉。如果没有酸辣粉,可以准备适量的粗粉丝或者土豆粉。然后准备一根大葱、一根香菜、三瓣大蒜、一勺白芝麻、一勺辣椒面、一勺食用盐、一把胡椒粉、适量食用油、一勺糖、酱油、陈醋和一把花生。
2。先将葱洗净沥干水分,然后切成葱花。把切好的大葱切好后,放在盘子里备用。接下来,将欧芹洗净沥干水分,然后切成块,再放入葱花中保存。接下来,把大蒜去皮,切成蒜末。把蒜末放在一个大碗里。然后在碗中加入适量的芝麻和盐,再加入一勺辣椒面。
3。加热锅里的油,再多放一点油。然后放入准备好的辣椒,炒香。等辣椒要烧的时候,我们把辣椒捞出来,这样花椒油就做好了。把我们烧好的花椒油直接倒入大蒜、辣椒面、芝麻中,刺激它们的气味。
4。倒入花椒油后,我们先搅拌一下,加入少许白糖、酱油、陈醋。搅拌均匀后,先放在一边。然后,在锅里煮半壶开水。煮开后,放入酸辣粉或土豆粉煮开。
5。【/s2/】烹饪过程中,不断用筷子翻面,直到面粉变得透明,这样面粉就熟了,味道也很好。因为粉末容易糊到锅里,所以一定要不断搅拌,不要让它糊到锅里。
6。【/s2/】酸辣粉煮好后,我们把它捞出来,放入刚准备好的碗中,然后舀起适量的开水,再加入香菜、葱花、花生,搅拌均匀即可食用。香喷喷的家庭版酸辣粉简直完了,特别简单好吃。这种酸辣粉干净卫生,酸辣爽口,过瘾,特别开胃。你喜欢酸辣粉吗?
[Tips]
1.酸辣粉变透明后,证明已经熟了。
2.各种调味料的添加一定要适合自己的口味。
3.也可以在酸辣粉中加入生菜等配菜,但一定要先烫一下。
好了,今天的美食就在这里和大家分享。欢迎来到《大叔的美食记录》。其实很容易给你提供健康美味的食谱,烹饪技巧和烹饪!喜欢的朋友可以给我一个免费的赞,谢谢大家的支持!
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本文标题:怎么样做酸辣粉(酸辣粉丝简单做法)
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