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醋泡姜多久可以吃(姜醋煮开后十分钟可以食用吗)

提问时间：2022-08-20 15:40:58来源：小樱知识网

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  • 材料
  • 练习步骤

醋腌姜是一种常见的健康食品，酸甜爽脆，香辣可口。每天早上服用一片，可壮阳散寒，消食健脾，补气血，活血化瘀，增强抵抗力，美容养颜，减肥抗衰老。

作者何悦翔

材料

嫩姜 300克味达美清香米醋 200克冰糖 100克盐 2勺

练习步骤

1.建议选择嫩姜。老姜太辣，味道不好。嫩姜不要去皮，洗干净晾干。

2.切成薄片。尽量把它们切得薄而均匀。

3.加盐，腌制30分钟，挤出水分，可以减少辣味。

4.找一个干净的无水无油的玻璃瓶，把生姜放入瓶中。

5.锅里放米醋和冰糖，冰糖煮开放凉。酸甜的比例可以根据自己的口味调整。

6.把糖水和酸水倒进瓶子里。糖醋水不宜与生姜同食。

7.盖上盖子，放入冰箱冷藏。第二天就可以吃了。采摘一周让它更美味。

8.俗话说:“早上吃姜不如喝参鸡汤”；每天早上用干净的筷子取出两片用醋泡过的腌姜，没有油和水。它们酸、甜、脆、爽口。配粥或者面汤，越吃越香。

9.对于寒性体质的人来说，秋季吃生姜是有益的。能起到温肺胃、散寒止咳的作用，能很好的改善怕冷、手脚冰凉等症状。无论春夏秋冬，吃姜的总原则是:风寒病宜，热病不宜，寒性体质宜，热性体质不宜。

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