国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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蒸红薯的时候,切记不要直接上锅蒸!教你正确的方法。红薯又甜又多汁。大家好,我是主厨江一舟。今天,是时候和你分享食物了。你准备好了吗?
红薯是我们日常生活中最常见的食材!此时的红薯正处于大众上市的季节。在我们北方四线城市,红薯是按袋卖的。市面上的红薯有两个品种,一个是红红薯,一个是白红薯。红红薯的味道是甜的,而白红薯的味道是软糯的。比起白红薯,我更喜欢红红薯。不知道大家喜欢吃什么颜色的红薯。
红薯营养丰富,可以抑制体内黑色素的产生。对于爱美的女性朋友来说,这个季节不妨多吃点红薯。红薯最好的吃法是烤熟蒸熟。每次中午下班回家的路上,总会遇到卖烤红薯的小贩。外面卖的烤红薯十块钱一斤,可以自己买。现成的生红薯只要两元一斤。对于喜欢吃红薯的朋友,不妨自己在家做。
那么在家蒸红薯的时候,怎么做才能让红薯好吃呢?为什么酒店的蒸红薯这么好吃?今天给大家分享一下蒸红薯的详细做法。我们在家做蒸红薯的时候,不要直接在锅里蒸。厨师教你正确的做法。喜欢吃蒸红薯的朋友,请跟我学!
原料:红薯四个,水。
操作步骤:
1.首先准备四个五毛钱的红心红薯。我们把它们放入清水中,冲洗表面的泥土。红薯一定要新鲜,发芽的红薯不建议大家吃。
最近几天经常下雨,红薯如果保存不当很容易发芽。所以这个时候我们也需要一些红薯保鲜的技巧。买回家的红薯记得不要直接用袋子储存。准备一个干净的纸箱子,把红薯放进去。用卫生纸包好三杯烘焙苏打,直接放进红薯里。这样会抑制红薯发芽。
2.红薯清洗干净后,我们用干净的菜刀把它的头尾去掉。去掉红薯的头尾,可以明显看到红薯渗出的粘液蛋白,这是正常现象。这种粘蛋白也富含钙和镁。
3.用干净的牙签,在每个红薯表面刺50个小洞。在蒸锅中加入适量清水,烧开。水烧开后,将处理好的红薯放入开水中蒸熟。
4.盖上盖子,用大火煮开。只需将小红薯转到中间或者蒸15分钟即可。大红薯需要蒸25分钟。5分钟后,红薯已经蒸熟。此时不要立即打开盖子。关火,炖五分钟。浓缩甘薯中的糖汁。这样蒸出来的红薯和饭店里的一样好吃。
好了,这就是蒸红薯的正确分享。这次蒸红薯的详细方法你学会了吗?红薯是粗粮中最好的食物。秋冬季想减肥的朋友,不妨在家做一些蒸红薯。你对此还有其他不同的看法吗?欢迎在评论区与我们分享。下次再见。
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本文标题:白薯蒸多久(白薯蒸几分钟能熟)
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