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榴莲切开不熟怎么补救

提问时间:2022-08-24 20:32:15来源:小樱知识网


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  • 一、如何补救未熟的切榴莲?
    • ①微波加热
    • ②冷藏
    • ③室温储存
  • 二、榴莲不熟时如何快速催熟?
    • 用大米催熟
    • 2.用保鲜膜催熟
    • 用报纸催熟
  • 三、如何选择榴莲

榴莲通常是成熟的果肉,这样果肉会柔软可口,香甜可口,可以用来制作各种甜点。如果榴莲不够熟,里面的果肉会有点硬,吃起来脆脆的,味道也不太好。如果榴莲不熟,可以用大米或苹果,或者用报纸或保鲜膜催熟。

榴莲切开不熟怎么补救1

一、如何补救未熟的切榴莲?

①微波加热

不管是熟榴莲还是生榴莲,用微波炉加热,味道会更香。不成熟的榴莲也可以这样处理。取出未熟的榴莲肉,用保鲜膜密封,放入微波炉中,中火加热。具体加热时间取决于榴莲的成熟程度,一般为3-10分钟。在加热过程中,你会闻到榴莲的香味。这样处理后,榴莲的香气会更浓。

②冷藏

如果榴莲不熟,去掉果肉,然后放入苹果或香蕉,再用塑料薄膜密封,放入冰箱2-3天。榴莲熟了,不会变质。

③室温储存

打开榴莲,发现还没熟。如果榴莲肉还没脱下来,就用保鲜膜包起来,尽量封好。然后在常温下放置2-3天。如果榴莲还是太生,两天没熟,就把榴莲肉拿下来放微波炉里加热。

榴莲切开不熟怎么补救2

二、榴莲不熟时如何快速催熟?

用大米催熟

去掉榴莲皮,取出榴莲果肉,用塑料薄膜包裹果肉,然后埋在米饭里。大约三天后,榴莲果肉成熟了。原理是大米会释放一些乙烯气体,可以加速榴莲的成熟。此外,香蕉或苹果可以代替大米释放乙烯气体,加速榴莲成熟。

2.用保鲜膜催熟

取出榴莲果肉,用保鲜膜包好。尽量包紧,不要暴露。室温下放置3天左右,达到催熟的目的。

用报纸催熟

榴莲用报纸包好,用打火机点燃,报纸烧好后用干净的报纸包好,室温放置两天。需要注意的是,点击报纸时,一定要选择开放的环境,注意安全。

榴莲切开不熟怎么补救3

三、如何选择榴莲

1.选择榴莲时,首先要看它的外观。黄色是成熟的表现,绿色或生的。

2.用两个手指捏榴莲的刺。如果手柄有弹性,两个刺就能靠进去,榴莲就快熟了。

3.用手压住榴莲皮。如果有弹性,说明皮肤很薄。如果很厚,就不能压。

4.榴莲比较锋利,如果有小裂纹最好,这是榴莲成熟的标志。如果榴莲是生的,你甚至不能用菜刀切开它。

5.选择榴莲的形状为圆形,每一个鼓的效果都要好得多。

6.用鼻子闻。榴莲闻起来很香。如果闻起来像酒,那就是煮过头了。不好吃。

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