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饺子粉可以做馒头吗

提问时间:2022-08-27 15:10:41来源:小樱知识网


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  • 饺子粉可以当馒头用吗?

不可能。饺子粉延展性不够,做出来的馒头也不膨松,会影响馒头的口感。饺子粉是面粉的一种,普通面粉是中筋面粉,饺子粉是高筋面粉。包好的饺子坚韧,耐煮,不易破皮。

饺子粉可以当馒头用吗?

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特制饺子粉一般用小袋包装,每袋1公斤,购买使用方便,常温下可保存半年。

饺子粉含有:蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。

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