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糟卤可以重复使用吗

提问时间:2022-08-28 10:29:19来源:小樱知识网


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  • 废盐水可以重复利用吗?

废盐水可以重复使用,但重复使用的次数不宜过多,否则废盐水容易变质。取浮渣时要用干净的筷子和勺子,浮渣要放在冰箱里冷藏。用过的浮渣会吸收很多鲜味,所以重复使用的次数取决于浮渣的新鲜程度。一般前两种用途的口感较好,后两种用途的口感相对较差。

废盐水可以重复利用吗?


苦乐参半是用科学方法从陈年酒糟中提取,用辣酱精制而成的一种芳香苦乐。透明,有陈年酒糟的香气。

坏卤,也叫坏油,鲜咸口味适中。它可以蘸肉和蔬菜,适用于蒸、煮、汤和烹饪。比如烂酱鱼片、烂酱蒸鸭肝、烂酱煨肥肠、烂酱三白等。

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