国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
清明果的材质有艾叶、糯米粉、早米粉、各种馅料等。清明果是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按必定比例揉搓成粉团,然后加工成面皮,再依据个人口味添加馅料,最后把面皮捏合成型,蒸熟即可。
清明果又名青团、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明馍馍(四川),蒿子粑(安徽)、艾果 [1] 等,是中国南方各省汉族特点食品之一。
清明果最初是寒食节的食俗,后因清明节与寒食节的发展,被赋予了清明节。
闽台将清明节祭祀祖先、吃清明果等民俗作为重要运动,亦很风行于古代中原清明踏青之俗。
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