国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
大家好。今天分享一道家庭版红烧鲅鱼。很简单，超级好吃。我将简单操作如下。
首先处理鲅鱼，去除内脏，洗净晾干备用。然后把鲅鱼的侧面换成花刀，切一些大葱、姜片、干辣椒、五花肉片、蒜末备用。
锅里的油烧开，加点盐，防止粘锅。这时放入鲅鱼，小火煎至两面金黄，捞出备用。
另锅烧热油，炒五花肉，放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒，翻炒，加入适量酱油，炒蚝油，用酱油上色，炒出香味，加入一罐啤酒，加入炒好的鲅鱼，然后加入一些开水，避免鲅鱼。锅打开后。
炖至汤汁粘稠，再撒上香菜、蒜末、小葱即可烹饪。
一份完美的红烧鲅鱼就可以了。你可以试试，我最喜欢的朋友们！
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